Датские протестные свиньи «ландрас» - это результат скрещивания местной породы со свиньей крупной белой. Для последующих селекционных работ отбирались особи с наилучшими экстерьерными и продуктивными показателями, выросшими в условиях тщательного ухода и полноценного кормления, усиленного добавлением молочных или других кормов животного происхождения.
Характерные признаки породы
Свиньи ландрасы беконного направления продуктивности. Благодаря интенсивному обмену веществ эти животные в молодом возрасте не склонны накапливать большое количество подкожного жира (не более 15 - 25 мм). Они вырастают до средних или крупных размеров. Туловище у них узкое, достаточно длинное, как бы вытянутое, глубокое, расширенное к заду. Грудная клетка относительно узкая. Линия спины немного аркообразная, линия живота ровная, чуть опушенная к задней части. Голова с прямым профилем, удлиненная, с большими, сильно свисающими вперед ушами. Ножки правильно поставленные, короткие, крепкие. Окорока широкие, отлично развитые, массой до 12 кг.
Кабан ландраса может весить до 360 кг, при этом вырасти в длину до 183 см. Свинья несколько поменьше: вес - до 240 кг, длина - до 168 см. Кожа у них тонкая, розоватая или белая, с редкой, мягкой щетинкой.
Продуктивные особенности
Ландрасы - скороспелые животные. Суточный прирост составляет 700 г (в среднем). За 180 дней их вес увеличивается до 100 кг, при этом средние кормовые затраты на 1 кг прироста - 3,8 корм. ед.
Свинья отличается хорошими производительными качествами. Количество поросят за один помет - 11 голов. Живая масса новорожденного поросенка в среднем 800 г. Показатель молочности - 55 кг.
Мясо и сало этих животных отличного качества. Средняя длина туши при убое - 100 см, выход мяса - 60%. Свиньи этой породы требуют к себе повышенного внимания в содержании и кормлении, но при правильном уходе растут быстро, хорошо набирают вес.
Разведение ландрасов на Алтае
В целом ландрас порода свиней достаточно известная и давно распространенная во многих регионах нашей страны. На Алтае, в 60-х годах ХХ века, разведением свиней ландрасов занялся с/х «Поспелихинский», куда из Новгородской области (племзавод «Красный бор») были завезены 73 головы. Через 4 года (1966 г) 50 селекционных голов из этого совхоза «отправились» в с/х «Беловский», где со временем образовалось целое стадо свиней этой породы.
Сегодня несколько племзаводов в крае выращивают племенных чистопородных ландрасов и занимаются их разведением: «Имени Цветкова» Калужской обл., «Юбилейный» Тюменской обл., и др.